HOLLYWOODCARLENTINI

Céréales : prenez-en de la graine

Home »  News »  Céréales : prenez-en de la graine

Céréales : prenez-en de la graine

On May 19, 2020, Posted by , In News, With No Comments

Le petit-déjeuner est un repas essentiel qui permet de fairele plein d’énergie. Mais pour cela, pas demystère : il faut penser sucres lents. Le choix est vaste :pain, biscuits… ou céréales ! Cesdernières seraient un gage de santé, du moins sielles sont bien choisies : les céréalescomplètes permettraient de vivre plus longtemps. C’estdu moins ce que révèle une étude menéesur 86 000 hommes d’une quarantaine d’années,suivis pendant plus de cinq ans. En comparant les risques dedécès et les habitudes alimentaires, les chercheursont constaté que ceux qui prenaient au petit-déjeunerdes céréales aux grains entiers avaient moins derisques de décès. Cela semble particulièrementvrai pour les problèmes cardiovasculaires, où lerisque est diminué de 20 %. Ces bénéficesseraient dus aux fibres, présentes en grandesquantités dans les céréales complètes.Dans tous les cas, le petit-déjeuner idéal doitcomporter : un produit laitier, un produit à base decéréales, une boisson et un fruit.
Source : American Journal of Clinical Nutrition,mars 2003 ; vol. 77 : p. 594-599.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *